El Bulli – Cooking in Progress

»Ein ganzes Jahr beglei­teten die Macher des Doku­men­tar­films den berühmten 3-Sterne-Koch Ferran Adrià und seine Helfer. Der Film gibt einen Einblick in den Prozess ihres kreativen Schaffens. Auf Kommen­tare und klas­si­sche Inter­view­szenen wurde verzichtet, im Fokus stehen die Gesichter und das Hantieren mit Speisen und Geräten, insbe­son­dere im Kochlabor El Taller in Barcelona, in dem Adrià mit seinen Köchen neue Kompo­si­tionen kreiert.« (film­portal.de)